こんにちは、子育てパパです。
料理を作る時に一番必要で基本の調理器具って、フライパンですよね。
私も今でこそ高機能なフライパンを使って楽しく簡単に便利に料理をしておりますが、昔はホームセンターで安いテフロン加工のフライパンを使って、コーテイングがはげて、捨てるというのを繰り返しており、ちゃんとしたフライパンを使ったことがありませんでした。
と言うのも…
こんな思いを持ったことはありませんか。
オールパンゼロは熱伝導が高いため時短料理になりますので光熱費が節約できます。
また油も少しで済みますのでヘルシー料理が簡単に作れます。
「水ナシ？」「油ナシ！」など、オールパンの特性を生かした
50ものレシピをフルカラー・ポイント付きですので、使いやすいと好評です。
ぜひオールパンゼロを使って楽しく料理をして下さいね！
アサヒ軽金属 オールパンゼロとは？
オールパンゼロ 特徴
アサヒ軽金属のオールパンゼロは、アルミ合金を使用し、
特殊なセラミック系コーティングを施したフライパンです。
これにより、軽量でありながら耐久性と使いやすさを兼ね備えています。
また、1台で焼く、煮る、蒸す、揚げるといった多機能調理が可能な万能性が特徴です。
今までシリーズ売上塁数692万台販売しているロングセラー商品なので、安心ですね。
オールパンゼロ 種類
オールパンゼロ22cm: 小型で一人暮らしや少量調理に適している。
オールパンゼロ26cm: 一般家庭向けの標準サイズ。
オールパンゼロ28cm: 大量調理やファミリー向け。
オールパンゼロ 金額
オールパンゼロ22cm: 約15,000円
オールパンゼロ26cm: 約18,000円
オールパンゼロ28cm: 約20,000円
オールパンゼロ メリット
蓄熱性の高い手造りの材質 多孔質アルミ
溶かしたアルミの重みで、型にゆっくり流し固めるという手間をかけた〈グラビティー鋳造〉を採用。細かな気泡を含んだ「多孔質アルミ」は、火の当たりがソフトで、ムラなく焼くことができます。
鉄は火のあたりがきつく焦げやすくなるのに対し、
多孔質アルミは火のあたりが全面ソフトでムラなく熱が伝わり、きれいに焼ける。
セラミックホーロー加工
ガラス質の釉薬を500℃を超える高温で焼き付ける加工。 独自の配合により、一般的な耐熱塗装とは異なる優れた硬度と耐熱性を実現しました。 吹き付け時には、熟練の職人たちによって入念なチェックが行われます。
着脱式ハンドル
厳しい耐久性テストに合格!
しっかり安定感のある着脱ハンドル
耐荷重テスト
40kgの荷重をかけ、ハンドルが外れたり、グラついたりしないかを確認しました。
ハンドル着脱テスト
1万回※の着脱を繰り返して磨耗具合を検査。性能に影響は出ませんでした。
※1日5回×5年間分を想定
デザイン性と全熱源対応
シンプルでモダンな外観がキッチンを彩ります。
その中でも職人による徹底したこだわりがオールパンゼロに込められています。
また全熱源（IH、ガス、ハロゲンヒーター、電気クッキングヒーター）に対応しています。
多機能で様々な料理に対応
焼く、煮る、蒸す、揚げる、茹でる、炒める、炊くと幅広い調理にすべて万能対応しています。
そのため色々な調理器具を揃えなくても、オールパンゼロ１つで作ることが出来ます。
パン作り ホットケーキ
少量の水でゆで卵 油なしのヘルシー料理
深さがあるので、油料理・蒸し料理・煮料理・ごはんも対応！
オールパンゼロ デメリット
価格が高い
一般的なフライパンよりも高価ですが（フライパンとしての使い方のみ条件）
多機能性で使いやすいですし、数多くの料理を作れますので、メリットを感じるでしょう。
コーティング寿命
長期間使用すると、コーティングが劣化する可能性があります。
その他
本体重量自体は1.1kgですが、人によっては少し重く感じる方もいらっしゃいます。
オールパンゼロ 口コミ
男性（30代）
女性（30代）
男性（40代）
女性（40代）
男性（50代）
女性（60代）
オールパンゼロ 代表的な料理方法とレシピ
ステーキの調理
高温で熱したオールパンゼロに油を少量引き、肉を焼きます。
外はカリッと、中はジューシーに仕上げることが可能。
焼き目をつけた後、蓋をして蒸し焼きにすることで均一に火が通ります。
魚のグリル
フライパンにクッキングペーパーを敷き、油を少量塗布。
弱火から中火で魚を焼くことで、皮がパリッと仕上がります。
野菜炒め
野菜の水分を飛ばしつつ、シャキシャキ感を残すことが可能。
フライパンの熱伝導性が良いため、均一に火が通ります。
揚げ物
少量の油で揚げ焼きが可能。
温度が安定するため、食材が油を吸いすぎることを防ぎます。
蒸し料理
付属の蓋を使用して蒸し料理が簡単に。
魚や鶏肉を蒸し、柔らかくジューシーに仕上げます。
オールパンゼロ メンテナンス方法
洗浄
使用後は柔らかいスポンジと中性洗剤で洗います。
コーティングを傷つけないために金属たわしは使用しないでください。
保管
他の調理器具と重ねる場合は布やクッションを挟む。
湿気を避け、乾燥した場所で保管します。
注意点
高温での空焚きを避ける。
金属製のヘラやフォークを直接使用しない。
まとめ
いかがでしょうか。
フライパンは、調理スタイルや用途に応じて選ぶ重要な調理器具です。
テフロン加工や鉄製フライパンなどはそれぞれに特徴がありますが、アサヒ軽金属のオールパンゼロのような高性能万能フライパンは、軽量でありながら耐久性と使いやすさを兼ね備えています。
オールパンゼロは油がほぼいらないので、健康で美味しい料理を作ってくださいね！
「フライパンと言っても、色々種類があるけど、よく知らなかった…」
「1代で焼く、煮る、蒸す、揚げるといった万能なフライパンがあればなぁ…」