こんにちは。子育てパパです。
近年夫婦のダブルワークも定着するくらい忙しい日々の生活の中で、
ゆっくり料理をする時間を確保するのは、なかなか難しいですよね。
以前我が家ではフライパンや鍋をメインに使ってましたので、
料理が完成するまでに割と時間がかかっていました。
圧力鍋を使うことになってから、驚くほど調理時間が短くなりましたし、
時短調理になった分、電気代・ガス代が以前より少なくなりましたので、助かっています。
また、蒸気による調理方法なので、油を使わずに栄養を効率的に摂れる料理が作れますね。
ただ、圧力鍋が良いと言っても…
いかがでしょうか。
あなたも同じ思いを感じたことがありますでしょうか。
クイックエコ圧力鍋は使い方も簡単ですし、リーズナブルな値段設定も嬉しいですよね。
大は小を兼ねますので、サイズは5.5Lの方をおすすめ致します!
0.クイックエコ圧力鍋を製造している会社は?
パール金属株式会社
1967年に設立され、キッチン・リビング用品を中心に、
アウトドア・レジャー用品やパーティ用品など、
多岐にわたる製品を企画・開発・販売している日本の企業です。
同社は「新しい生活文化の提案」をテーマに、
消費者ニーズを的確に捉えた製品を市場に投入し、国内外での展開を行っています。
会社の強み
多様な製品ラインナップ
アウトドア・レジャー用品のブランド「キャプテンスタッグ」など、
多彩なブランドを展開し、消費者の多様なニーズに応えています。
品質管理と市場対応力
消費者ニーズに適した製品開発を行っています。
また、価格設定にも配慮し、時代に適した製品を提供しています。
1.クイックエコ圧力鍋 メリット
1.1 調理時間の大幅短縮
クイックエコ圧力鍋は、通常の鍋に比べて約1/3~1/4の時間で調理できるため、
忙しい現代人にとって非常に便利です。
例えば、以下のような料理の調理時間を大幅に短縮できます。
料理名 | 通常の鍋 | クイックエコ圧力鍋 |
---|---|---|
カレー | 約40分 | 約10分 |
角煮 | 約2時間 | 約30分 |
豆の煮込み | 約2時間 | 約20分 |
これは、圧力鍋が 高温・高圧 を利用して調理するため、
食材の内部まで素早く火を通せるからです。
1.2 エネルギー(ガス・電気)の節約
調理時間が短縮されることで、
ガスや電気の使用量が減り、光熱費の節約 にもつながります。
特に長時間煮込む料理では、エネルギー消費量を大幅に抑えることができます。
1.3 食材の旨味を引き出す
圧力鍋は食材の細胞を破壊せずに加熱するため、
肉や野菜の 旨味を閉じ込めたまま調理できます。
また、高圧で煮ることでコラーゲンやゼラチン質が溶け出し、
肉がホロホロに柔らかくなるという効果もあります。
1.4 硬い食材や豆類の調理が簡単
圧力鍋を使うことで、
通常なら長時間煮込まないと柔らかくならない 豆類・根菜・肉 などを短時間で調理できます。
硬い食材の調理例:
- 大豆や小豆:通常2時間 → 約20分
- ゴボウやレンコン:通常30分 → 約5分
- 牛すじや豚の角煮:通常2時間 → 約30分
このように、クイックエコ圧力鍋なら低圧・高圧が簡単に設定できますので、
短時間で消化しやすく、栄養価の高い料理が作れる のが大きなメリットです。
1.5 栄養価をキープできる
通常の鍋で長時間煮込むと、水溶性のビタミン(ビタミンCやB群)が流出してしまいます。
しかし、圧力鍋なら短時間で調理できるため、ビタミンの損失が少なく、栄養価を維持 できます。
1.6 蒸気漏れが少なく、キッチンが暑くなりにくい
通常の鍋で長時間煮込むと、
水分が蒸発し、部屋が蒸し暑くなることがあります。
しかし、クイックエコ圧力鍋は密閉構造のため、蒸気漏れが少なく、キッチン環境が快適 です。
1.7 多機能でさまざまな料理に対応
クイックエコ圧力鍋は、以下のように1台で多くの用途に使える万能調理器具 です。
料理 | 用途 |
---|---|
煮込み料理 | カレー、シチュー、角煮、ビーフシチュー |
蒸し料理 | 蒸し鶏、蒸し野菜、茶碗蒸し |
ご飯炊き | 白米、玄米、おかゆ |
スープ | ボーンブロス、ポトフ、味噌汁 |
特に、玄米やおかゆも短時間で炊ける ため、健康志向の方にもおすすめです。
2. クイックエコ圧力鍋 デメリット
2.1 使い方に慣れが必要
圧力鍋は 普通の鍋とは異なる使い方をするため、最初は戸惑うことがある かもしれません。
例えば、以下のような操作に慣れる必要があります。
- 圧力を上げるまで加熱する
- 圧力がかかったら火を弱める
- 圧力が下がるまで待つ
- 安全弁のチェック
最初は取扱説明書をよく読み、慎重に操作することが大切です。
2.2 途中で味見や調整ができない
普通の鍋であれば、煮込みの途中で味見をしたり、調味料を加えたりできますが、
圧力鍋は 調理中に蓋を開けられない ため、途中で味の調整が難しくなります。
そのため、最初に味付けを慎重にするか、仕上げに軽く味を整える 必要があります。
2.3 調理に向かない食材がある
圧力鍋は便利ですが、
すべての食材に適しているわけではありません。
圧力鍋に不向きな食材
- パスタやうどん(麺類は圧力で崩れやすい)
- 揚げ物(高温になりすぎるため危険)
- 豆腐や卵料理(崩れやすい)
これらの食材は通常の鍋で調理した方が良いでしょう。
2.4 メンテナンスが必要
圧力鍋には パッキン(ゴムリング)や安全弁などの消耗部品 があり、
定期的な点検や交換が必要です。
部品 | 交換頻度 |
---|---|
パッキン | 1年ごと |
安全弁 | 2~3年ごと |
取っ手部分 | 劣化したら交換 |
特に パッキンが劣化すると圧がかからなくなる ため、定期的なチェックが欠かせません。
2.5 サイズが大きく、収納スペースを取る
圧力鍋は 通常の鍋よりも高さがある ため、
収納場所を確保する必要があります。
特にキッチンの収納スペースが限られている場合は、サイズを考慮することが重要です。
3.クイックエコ 口コミ
男性(30代)
女性(30代)
男性(40代)
女性(40代)
男性(50代)
女性(60代)
4.クイックエコ圧力鍋 使い方
クイックエコ圧力鍋の基本的な使い方や安全な操作方法、さらには使用時のポイントまで詳しく解説します。
1. クイックエコ圧力鍋の基本構造
クイックエコ圧力鍋は、以下のパーツで構成されています。
部品名 | 役割 |
---|---|
本体 | 鍋の本体部分。食材を入れて調理する |
フタ | 圧力をかけるための密閉フタ |
パッキン(ゴムリング) | 気密性を高め、圧力を逃がさない重要部品 |
おもり(圧力調整装置) | 圧力を一定に保ち、適切な蒸気を排出する |
安全弁 | 圧力が異常に高まった場合、蒸気を逃がして事故を防ぐ |
取っ手 | 鍋やフタを持つための持ち手部分 |
2. 使い始める前の準備
① 初めて使うとき
- すべての部品を分解し、中性洗剤でよく洗いましょう。
- 特に パッキンの装着状態 を確認し、しっかり取り付ける。
- 取扱説明書を確認 し、安全装置の動作を理解しておく。
② 使用前の点検
- パッキンが劣化していないか?(ひび割れ・変形がないか)
- 安全弁が詰まっていないか?(異物がないか)
- フタがしっかり閉まるか?(正しくロックできるか)
3. クイックエコ圧力鍋の基本的な使い方
ステップ① 食材を入れる
- 鍋の最大容量を超えないように注意!
- 液体は 鍋の2/3以下 にする。
- 豆類や膨張する食材は 鍋の1/3以下 にする。
📌 ポイント:圧力調理では水分が必須! 最低200mlの水(または出汁・スープ)を入れる。
ステップ② フタをしっかり閉める
- フタの矢印と本体のマークを合わせ、カチッと音がするまで回す。
- おもり(圧力調整装置)を正しい位置にセットする。
📌 ポイント:
- フタがしっかり閉まらないと 圧力がかからない ので注意!
- おもりが正しくセットされているか確認する。
ステップ③ 強火で加熱(加圧開始)
- 中火~強火で加熱 し、圧力がかかるのを待つ。
- おもりがシュッシュッと音を立てて動き出したら加圧開始!
- ここから加圧時間を計る。(レシピに応じて時間設定)
📌 ポイント:
- 加圧中は 火を強めすぎない(おもりが激しく振れる場合は火を弱める)。
- おもりが動かない場合は、フタのロックやパッキンをチェック。
ステップ④ 弱火にして加圧調理
- 加圧時間に応じて火加減を調整する。
- 一般的に 弱火~中火で加圧を維持する。
📌 ポイント:
- 火を止めるタイミングを間違えないように!
- レシピごとの適正な加圧時間を守ることが重要。
ステップ⑤ 火を止めて、圧力を下げる(減圧)
加圧時間が終わったら 火を止めて減圧 します。
減圧の方法には 「自然減圧」と「急速減圧」 の2種類があります。
1. 自然減圧(推奨)
- そのまま放置して圧力が自然に下がるのを待つ方法。
- 約10~20分 かかるが、味がよく染み込むメリットがある。
- 煮込み料理(カレー、角煮など)に適している。
2. 急速減圧(すぐに開けたい場合)
- 水をかけて急速に圧力を下げる方法。
- おもりを外して蒸気を一気に逃がす方法 もあるが、やけどに注意。
- 野菜や魚料理など、短時間で仕上げたい場合 に向いている。
📌 ポイント:
- 減圧が終わるまでフタを開けないこと!
- 安全ロックピンが完全に下がったのを確認してから開ける。
ステップ⑥ フタを開ける
- フタを開けるときは 蒸気が完全に抜けていることを確認 する。
- やけど防止のため、フタは自分の体から遠ざけるように開ける。
4. 圧力鍋を使う際の注意点
✅ 安全装置をチェック(パッキン・安全弁が正常か)
✅ 食材の量を守る(入れすぎると圧力がかからない)
✅ 焦げ付きに注意(水分が足りないと焦げる)
✅ 圧力ピンが下がるまで開けない(やけど防止)
5. クイックエコ圧力鍋で作れる料理例
クイックエコ圧力鍋を使えば、以下のような料理が短時間で作れます。
料理 | 加圧時間 | 減圧方法 |
---|---|---|
カレー | 5分 | 自然減圧 |
角煮 | 20分 | 自然減圧 |
白米 | 3分 | 急速減圧 |
玄米 | 20分 | 自然減圧 |
ポトフ | 8分 | 自然減圧 |
5.クイックエコ圧力鍋 レシピ
6.クイックエコ圧力鍋 メンテナンス
クイックエコ圧力鍋を長く安全に使うためには、適切なメンテナンスが必要です。
圧力鍋は高温・高圧で調理するため、
パッキンや安全弁などの部品が消耗しやすく、定期的な点検・清掃が重要になります。
以下に、各部位ごとのメンテナンス方法を詳細に解説します。
1. 使用後の基本的なメンテナンス
1.1 鍋本体の洗浄
- 使用後は、鍋本体をすぐに洗浄しましょう。食材のカスや油汚れがこびりつくと、焦げ付きや腐食の原因になります。
- 洗浄には 中性洗剤と柔らかいスポンジ を使用し、金属製たわしや研磨剤入りの洗剤は使用しないでください(傷がつき、錆の原因になります)。
- 食材のこびりつきがある場合は、ぬるま湯にしばらく浸してから、木べらや柔らかいスポンジでこすり取ります。
1.2 蓋の洗浄
- 圧力鍋の蓋は細かい部品が多いため、丁寧に洗浄する必要があります。
- 蓋の裏側や取っ手部分に 汚れや食材のカスが残らないよう に注意してください。
- 取り外せる部品(安全弁やパッキンなど)は、分解して個別に洗浄します。
2. 各部品ごとのメンテナンス
2.1 パッキン(シリコンリング)
- パッキンは劣化しやすい部分 なので、使用頻度に応じて 1年に1回程度 の交換を推奨します。
- 使用後は必ず外し、中性洗剤で洗ってしっかり乾燥させましょう。
- パッキンに亀裂や変形がある場合は交換 してください。
- 保管時には直射日光を避け、乾燥した場所で保管 します。
2.2 安全弁・圧力表示ピン
- 安全弁(おもり) は圧力を調整する重要な部品です。
- 汚れが詰まると正常に圧がかからなくなるため、定期的に清掃しましょう。
- 竹串や綿棒を使って、詰まりを取り除きます。
- 水を通してスムーズに流れるか確認しましょう。
2.3 蒸気排出口(ベントピン)
- 蒸気排出口が詰まると、圧力調整ができなくなるので、毎回使用後に清掃してください。
- 針金や細いブラシを使って、穴をしっかり掃除しましょう。
2.4 ゴムパッキン(ベントシール)
- 圧力鍋の密閉性を維持するために必要な部品です。
- 使用とともに劣化するため、定期的に確認し、交換が必要です。
3. 焦げ付きの除去方法
鍋の底に焦げ付きが発生した場合は、以下の方法で除去できます。
3.1 重曹を使った方法
- 鍋に水を入れ、小さじ1〜2杯の重曹を加える。
- 弱火で加熱し、沸騰させる。
- しばらく放置してから、木べらや柔らかいスポンジでこすり取る。
3.2 クエン酸を使った方法(カルキ汚れに有効)
- 鍋に水と小さじ1杯のクエン酸を入れ、10分ほど煮沸する。
- しばらく放置し、スポンジで汚れを落とす。
4. 正しい保管方法
- しっかり乾燥させてから保管する。
- パッキンや安全弁を定期的にチェックし、異常がないか確認する。
- 湿気の少ない場所に保管し、直射日光を避ける。
5. よくあるトラブルと対策
5.1 圧力がかからない
原因
- パッキンが劣化している
- 蒸気排出口が詰まっている
- 水分が足りない
対策
- パッキンを交換する
- 蒸気排出口を掃除する
- 水分を追加する
5.2 蒸気が漏れる
原因
- 蓋がしっかり閉まっていない
- パッキンが正しくセットされていない
- パッキンの劣化
対策
- 蓋をしっかり閉める
- パッキンを確認し、正しくセットする
- パッキンを交換する
6. 定期的なメンテナンスチェックリスト
項目 | 点検内容 | 推奨頻度 |
---|---|---|
☑ 鍋本体の洗浄 | 毎回洗浄し、焦げ付きがないか確認 | 使用後 |
☑ パッキンの確認 | 亀裂や変形がないかチェック | 月1回 |
☑ 安全弁の清掃 | 蒸気が正常に出るかチェック | 使用後 |
☑ 蒸気排出口の掃除 | 食材カスの詰まりがないか確認 | 使用後 |
☑ 焦げ付きの除去 | 重曹やクエン酸で洗浄 | 必要時 |
☑ 部品交換(パッキン・ベントシール) | 劣化が見られたら交換 | 1年ごと |
7.まとめ
クイックエコ圧力鍋は忙しい現代生活において、必須アイテムだと思います。
調理時間の短縮が出来ますので、忙しい日常でも手軽に料理を楽しむことができますし、
ビタミンやミネラルなどの熱に弱い成分を効果的に摂ることが出来るでしょう。
また時短調理は電気代・ガス代の節約にもつがります。
ぜひクイックエコ圧力鍋を使って、料理をより楽しく作っていきましょう!
①普段圧力鍋をあまり使わないから、調理方法がわからない
②色々圧力鍋はあるけど、どの圧力鍋がおすすめなのか、知らない
③圧力鍋を使うとすごく便利だとは聞きますが、少し扱いが怖いんですよね