こんにちは。子育てパパです。
毎日料理をする上で欠かせないのが、包丁になりますけれども、
おそらくほとんどの人が普段は三徳包丁を使っているかなと思います。
私もそうなのですが、ふと三徳包丁を見た時に…
「三徳包丁は普段使うけど、おすすめはどれだろう…」
「三徳包丁はグローバルが人気ブランドだけど、どうしてなんだろう…」
そんな気持ちがありましたが、
あなたも同じ思いを感じませんでしたか。
食材を切る快適さや爽快さを感じて頂けたㇼ、料理がもっと楽しくなると嬉しいです。
グローバル（三徳包丁/ぺティーナイフ/スピードシャープナー）の3点セットの特徴・メリット・デメリット
日本を代表する包丁ブランド「グローバル」は、洗練されたデザインと高い機能性のため、初心者の方から世界中の料理愛好家やプロフェッショナルシェフまで幅広い層で圧倒的な支持されています。
本記事では、グローバルの人気商品である3点セット
①三徳包丁 G-46
②ぺティーナイフGS-3
③スピードシャープナー GSS-01
について特徴、メリット、デメリットを詳しく解説します。
グローバル包丁 三徳包丁 特徴
全長と刃渡り：全長31cm、刃渡り18cm
日本の家庭料理で多くの方が使われる万能包丁です。
肉・魚・野菜、どの調理シーンでも活躍してくれます。
素材
ステンレス鋼一体型で、クロム、モリブデン、バナジウムを配合しております。
この素材の組み合わせにより耐久性、錆びにくさ、刃持ちの良さを引き出しています。
デザイン
流線型の一体型デザインで、継ぎ目がなく衛生的になっています。
ハンドルには滑り止め加工が施されており、握りやすくて安全です。
グローバル包丁 ぺティーナイフ 特徴
全長と刃渡り：全長26cm、刃渡り13cm
果物や野菜の細かなカットに最適です。
特に三徳包丁とのセットは相性はバッチリです。
軽量設計
女性や初心者でも扱いやすい軽さです。
世界的な賞を受賞するくらい、デザイン・アイディアも素晴らしいです。
刃の形
シャープな切れ味を保つために、「ハマグリ刃」に仕上げられています。
グローバル公認のスピードシャープナー 特徴
コンパクト設計で、簡単に使用が可能
水を入れて包丁をスライドするだけで、最適な角度で刃を研ぐことが可能です。
キッチンに置いても場所を取らず、収納も便利です。
グローバルの包丁専用に設計されていますが、他ブランドの包丁にも対応可能です。
グローバル包丁のメリット
三徳包丁 G-46
⦁ 万能性：肉、魚、野菜など、さまざまな食材を簡単に切ることができます。
⦁ プロにも対応：家庭料理だけでなく、プロのシェフにも十分な性能で評価されています。
ぺティーナイフ GS-3
⦁ 取り回しの良さ：小型で軽量なため、細かな作業にも適しています。
⦁ 初心者向け：初心者でも扱いやすいので、三徳包丁とのセットは使いやすいでしょう。
スピードシャープナー GSS-01
⦁ 簡単操作：複雑な研ぎ技術が不要で、誰でも簡単に使用ができます。
⦁ 時間短縮：研ぎ石がいらないので、短時間で包丁の切れ味を良くすることができます。
グローバル包丁のデメリット
三徳包丁 G-46
⦁ 重さ：人によっては少し重く感じる方もいるようです。
⦁ 初めてに近い方：包丁に全く慣れていない人には、切れ味が鋭く感じる場合があります。
ぺティーナイフ GS-3
⦁ 刃渡りの短さ：万能包丁として使うには不向きです。
⦁ 用途選び：小型の作業には適しているが、大量の食材を切るには非効率です。
スピードシャープナー GSS-01
⦁ 対応範囲の制限：グローバル以外の包丁では最適な結果が得られない場合があります。
⦁ 耐久性：長期間使用すると研ぎ性能が低下します。
グローバル包丁のメンテナンス
グローバル包丁の切れ味と美しさを長持ちさせるためには、正しいメンテナンスが欠かせません。
使用後のお手入れ
⦁ 包丁使用後はすぐにぬるま湯で洗い、柔らかい布で水分を拭き取ります。
⦁ 食器洗い機の使用は避けてください（高温や洗剤が包丁にダメージを与える可能性があります）
研ぎ直し
⦁ 切れ味が落ちてきた場合は、
専用のシャープナー（スピードシャープナーGSS-01）を使用して簡単にメンテナンスできます。
⦁ 研ぎ石を使用する場合、グローバル専用の角度（約15度）を意識して研ぐことが重要です。
保管方法
⦁ 刃が他の器具と接触しないよう、専用のナイフスタンドやカバーで保管しましょう。
⦁ 湿気の多い場所を避け、乾燥した場所に保管してください。
まとめ
グローバルの3点セット（三徳包丁・ペティナイフ・スピードシャープナー）は、
デザイン性、機能性、耐久性の三拍子が揃った優れた製品ですので、おすすめです。
特に三徳包丁 G-46は幅広い用途に対応でき、
プロから家庭まで幅広い層に圧倒的に支持されている高品質な包丁です。
「どの包丁が良いのかな？」と悩んだ時は、まずはこれを選んでみて下さい！
良く使う三徳包丁、小回りが利くペティナイフ、シャープナーがあれば、
どんな食材でも快適に調理が出来ますし、衛生的で掃除も楽なので、本当に料理が楽になりますよ。
